angelica

残暑のきびし〜〜中、
ウエスターのすずし〜〜調理室

今回も４台あるオーブンをありがたくフル稼働させていただきました

ポテトパン。白神天然酵母で焼きましたが、
今までのパン作りといったら
コネコネが重労働でとてもとてもこの猛暑の中では
できませんでしたが、こちらはカンタン
もちもちおいしい焼きたてパンになりました



　甘酒を使ったピーチプディングも好評でしたよん
甘酒は麹菌が夏のさまざまな雑菌から身を守ってくれると同時に
美肌効果も抜群の食材。昔は初夏になると家族みんなの健康を
守るために食していたそうです

０学第１支部９月のアドバイスはこちら

今年もおやつ教室を担当させていただきました。

2年連続参加の子もいて
暑い中頑張りましたね
クレープはフライパンだったので大丈夫かなと
思いましたが、さすがに興味のある子供たちなので
サクサクできていました
目に見えるもので手作りする楽しさ、安心感を少しでも
感じてくれたらと思っています。


こちらは21日のオーガニックフェスタ


午前中のほうがものすごい人でした〜


ゆるるんの嶋田さんご夫妻です

ハーブ入りゆるるんをゲットです
冷凍庫で冷やすととっても気持ちがよく
何よりハーブの香りに癒されます


「未来の食卓」字幕のフランス映画で小学生には少しむずかしかったようですが、
改めて農薬、化学肥料の恐ろしさを感じる映画でした。。

夏休みも残りわずか

先日の我が家は
チョー雲ゆきの怪しい中
母の身勝手な決断で
山ごもり
原稿の締め切りが迫る中
もくもくと作業をしとりました

そのうちだんだんと降り始めた雨が激しくなり
ほんとじゃばじゃばと大雨になり
妄想屋さんの私は
このまま土砂崩れとかに合い、
夕方のニュースなんかに「数家族が孤立状態」とかながれちゃって〜〜
とかあああ〜
って深夜ひとりで恐怖におののき
仕事もちっとも進みませんでした

次の日は心配でたまらなかった土砂崩れも浸水もなく
寝不足のふらふらの体で無事帰宅
みなさま、タブー方位を甘く見てはなりませぬ・・

お盆なもんで、身内ネタです

甥っ子の夏休みの宿題＆来週の講座の下準備

小学校3年でおやつネタ、食育ネタがでるってやはり
イマドキです
トマトゼリーと米粉クレープココナツパンプキンクリーム添え
に挑戦

途中、だれづつも、無事完成

長い間近くにいる甥っ子君も
もうそろそろパパさんの転勤の兆し。。
あっという間に中学生とかなっちゃって
「あ、おばちゃんね、ふ〜ん」
って大人になっちゃうんだろうなあ〜

今日みたいな日とか、一緒に旅行に行ったこととか
覚えててくれたらうれしいなあ

男わらしのいない
おばちゃんは実は、陰ながら
初の甥っ子君のことがかわいいです

やっぱり好き

ここ数年、秋田おばこ、ドンパン節がの踊りから
がっつり道端に座っちゃってる私。。
演技が始まるとちらほら懐かしい顔が
見えてほほ〜っと眺めたり、観光客の方々の過剰な
反応も楽しく
毎年十分楽しませていただいております。


こちらは
自由研究の題材にすべく「初アロマテラピー」
に挑む三女さん。

例のごとく緊張しつつもかなり楽しかったようですが
同じ年代のお子様もいらっしゃる先生に
やさしく指導していただき
後半はかなりリラックス


自由研究の流れも固まったようで
まずは一安心です