東京出張中です

  • 2017.02.18 Saturday
  • 20:03
本日は日本食育インストラクター協会10周年祝賀会で、上京しています(^^)
いやいや、
新たな気付きが沢山です。





服部理事長にもお久しぶりに
お会いしました!





すっかりやりきったワタクシども。
歌舞伎町なうの今です( ̄∇ ̄*)ゞ

苦手な環境ではございますが、
ゴジラのいる
ホテルグレイスリー新宿に泊まります
(ノ´∀`*)
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    2月クラスです。

    • 2017.02.11 Saturday
    • 13:34
    日曜日クラスでした〜(*≧∀≦*)
    雷もなって、あわや中止?〜などと
    思いましたが、
    ありがたいことに、生徒さま、5名のご参加です(о´∀`о)


    酒粕グラタンには酒粕の他に味噌、白味噌、白菜ピクルスには甘酒。
    発酵食品タップリです(^w^)

    レンズ豆スープ
    はクミンシード、
    コリアンダー他のスパイスの美肌効果
    期待しましょう(*≧∀≦*)
    ちょっとしたコツで、冬でもスパイス
    使いこなせますよ(^^)d



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      立春の瞬間に(*^_^*)

      • 2017.02.05 Sunday
      • 17:41

       節分の夜12時ジャスト。。

       方角にストイックになりすぎ、とっても不自然な場所に笑

       一陽来福お守り〜〜クッキーモンスター

       遅い時間にムスメとワイワイしすぎて、2階の住民の方、申し訳ありませんでしたゆう★

       

       

       「床においちゃダメ」らしく、東京からもちかえる時も、

        秋田の友人たちに配る時もちょ〜気を使ったので、

        これでホッとしましたん手 

       

       

       そして、本日は食学A級検定受検者の方お二人の合格通知をお渡ししましたゆう★

       おめでとうございますニコッ

       更なるステップアップに挑戦してくださるそうですゆう★

       

       食学クラスは、

      幅広く食の知識を習得する

      ことが出来るのと、

       

       

       今さら聞けない基本的な煮ものや和えものなどの

      調理の基礎を学ぶ事

      が出来るのが魅力だというご感想を頂き私も嬉しい限りですゆう★

       

       

       

       春の食学Sクラスを楽しみにしておりま〜すハート

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        できることを〜

        • 2017.01.28 Saturday
        • 18:58
        雪がいったんおさまってホッとしました(^w^)

        二女の同級生のお母様が代表をされているご縁で、文化会館で行われた「フードバンクあきた」のシンポジウムに行って参りました(*^_^*)



        「こどもの貧困問題」という言葉をよく耳にするようになったことと、
        食育の講義で食品ロスや、世界の貧困者の食事情についてとりあげることで
        興味はありましたが、
        地元の実状やフードバンクさんの取り組みを知ることができました。

        食糧支援だけでなく、中高生の制服のリユース、学習指導、などの活動も(*´-`)

        思っていたよりも身近な問題ということも感じ、微力でも支援できることがあれば..と模索中です(^^)


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          寒いですね〜(ノ´∀`*)

          • 2017.01.25 Wednesday
          • 19:57
          今日はマクロビS級クラスでした。


          ベジ麻婆どん(^^)



          裏技かきあげw



          ヒロッコぬた合え(^^)v



          穀物コーヒー豆乳ぷりん(о´∀`о)

          すべてアンチエイジングレシピでした〜(*^^*)
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